MENU

2-retters menu (Gælder kun onsdag & torsdag)

Pris: 350,-

Signatur menu

Oplev vores unikke Signatur Menu bestående af 3-retter og 3 lækre snacks.

Pris: 500,-

Menu under klipppen

Oplev vores eksklusive 5-retters menu ledsaget af tre fortryllende snacks, der vil forføre dine smagsløg:

Pris: 700,-

Taffel under klippen

Oplev vores unikke Taffel Under Klippen menu bestående af 7-retter og 3 lækre snacks.

Pris: 900,-

Teatermenu

Ved arrangementer i Musikteatret Holstebro kan du glæde dig til vores særlige teatermenu, tilgængelig mellem kl. 17:30-18:00 på forestillingsdage. Den eksklusive menu, som kun serveres i dette tidsrum, inkluderer 3-retters menu og 3 lækre snacks.

Pris: 500,-

Drikke

Champagne og vinmenu

Vores lille vinkort er nøje sammensat med fokus på kvalitet til fornuftige priser. Vi dedikerer tid til at opspore, smage og udvælge vine fra entusiastiske, kvalitetsbevidste og innovative vinbønder. Hver vin er omhyggeligt udvalgt for at levere stor smag og harmonisere perfekt med vores gæsters valg af mad.

Signatur menu 
Inkl. Champagne & Vinmenu: 1000
Inkl. Champagne & Ekstraordinær Vinmenu: 1.400
Inkl. Mocktails & Non-Alkohol Menu: 950

Menu under klippen 
Inkl. Champagne & Vinmenu: 1.400
Inkl. Champagne & Ekstraordinær Vinmenu:
2.000
Non-Alkohol Menu: 1.300

Taffel under klippen
Inkl. Champagne, Vinmenu, Mineralvand, Kaffe, Avec & Petit Fours: 1800
Inkl. Champagne, Ekstraordinær Vinmenu, Mineralvand, Kaffe, Avec & Petit Fours: 2.500
Inkl. Non-Alkohol Menu, Kaffe & Petit Fours: 1.700

453725059_952580010215739_57196981925038914_n

Drinks

Gin & tonic m.

Gin Mare

Gilpins Extra dry Gin

Whitley Neill Handcrafted Gin

Knap Lund Gin Magic

Fresh summer
Gin Mango – Citronsaft – Granatæble – Vanilje

Alle 100,-

Irish coffee 100,-

Cocktails

Sweet Red Passion         105,-
Gin – Passionsfrugt sirup – Vanilje sirup – citron – granatæble

Spicy Body Tequila       105,-
Tequlia – Røget & tørret Chili Sirup – Yuzu – Citron

Tonka Whisky Sour                                   125,-
Whisky – Tonka sirup – Citron Appelsin – Æggehvide 

Kokkens kolde Kys         105,-
Baileys – Licor 43 – Kahlúa – Kaffe

Red Rum                                   125,-
Rom, Rødvin, Citron, Brombær, Vanilje, Saltet karamel

Fresh and strong Coconut       105,-
Rom – Kokus & Mange sirup – Ananas sirup – Lime

menu-1 (2)
Scroll to Top

2- retters menu

Signatur menu

Menu Under Klippen

Snacks
3 snacks

Kammusling ceviche
Asiatisk tigermælk, risnudler, kafir lime & jalapeno creme

Smør stegt slethvar
Jordskok I variation, confiteret porrer &
en fiske sauce m. Kantareller & Rogn

Confiteret vildsvin
Syrlige æbler, Kastanje veloute,
pancetta bacon & skarpe urter

Langtids braiseret Kalve spidsbryst
Creme på hokkaido græskar & varme krydderier, kartoffel terrin, syltede rødder, grillede løg & en kalve gastrik

Blåbær sorbet
Karameliset fløde, brændt hvid chokolade, citron timian, fermenteret solbær juice & en luftigt sifon på sake & verbena

Taffel Under Klippen

Snacks

White sturgeon caviar
Sprød kartoffel m. Løvstikke & cremefraiche

Kammusling ceviche
Asiatisk tigermælk, risnudler, kafir lime & jalapeno creme

Smør stegt slethvar
Jordskok I variation, confiteret porrer & en fiske sauce m. Kantareller & Rogn

Confiteret vildsvin
Syrlige æbler, Kastanje veloute, pancetta bacon & skarpe urter

Langtids braiseret Kalve spidsbryst
Creme på hokkaido græskar & varme krydderier, kartoffel terrin, syltede rødder, grillede løg & en kalve gastrik

Vaniljeis m. Gold caviar

Blåbær sorbet
Karameliset fløde, brændt hvid chokolade, citron timian, fermenteret solbær juice & en luftigt sifon på sake & verbena