Peberrod, fjordrejer, stenbiderrogn
*
Kalvetatar, cognac
Kartoffel, trøffel, ost
VENØ Østers, Smør, Ponzu
Baerii caviar
**
Hjertemusling, brioche brød, ørredrogn
Surdejsbrød & Klippens smør
Stegt havtaske, grønkarry bisque, kaffir lime
Artiskok, hasselnød, citrus
Kalvekæbe, rødvin, jordskok
Joselito skinke
Perlehøne, morkler, lakrids
Ananas & Lime
Bergamot, hvidchokolade, græsmælk
Taffel Under Klippen
1.200
Inkl. vinmenu
2.000
Inkl. ekstraordinære vinmenu
2.600
Inkl. Non-alkoholic
1.800